Krem tymiankowy śni mi się po nocach. Biszkopt ze zmielonych orzechów włoskich, figi - to tylko dodatki. W gotującej się razem z tymiankiem śmietanie zamknięta została cała moc tego karłowatego, niepozornego krzaczka o drobnych listkach.
Tymianek miałam na całe szczęście z ogrodu mamy, prawdziwy, aromatyczny, o mocnych łodyżkach - taki uwielbiam najbardziej. Dzięki niemu aromat był taki pełny, wprawiający zmysły w obłęd: czyż ten zapach nie jest najlepszym towarzyszem pieczeni, a może jabłek, albo cebuli, a może pomarańczy?
Przepis www.muffinezja.pl/przepisy/orzechowy-biszkopt-z-figami.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz